政府采购验收不合格时，应根据不同情况采取相应措施，具体如下：

一、检查采购合同约定的检验期限

已约定检验期限：

如采购合同中明确约定了检验期限，且买受人在该期限内对货物进行了检验并发现质量不符，应及时向卖方提出书面异议，说明不合格的具体情况，并要求卖方进行整改或承担相应责任。

未约定检验期限：

如采购合同未明确约定检验期限，则买受人应在合理期限内对货物进行检验。如在此期间发现质量不符，同样应及时向卖方提出书面异议，并要求相应处理。

二、依据相关法律法规处理

根据《中华人民共和国民法典》第六百二十条及第六百二十二条的规定，买受人应在约定的检验期限内或合理期限内对货物进行检验，如发现问题，应及时通知卖方。

若因约定的检验期限过短导致难以完成全面检验，该期限可视为仅对货物外观瑕疵提出异议的期限。

如卖方在知道或应当知道提供的货物不符合约定的情况下，仍提供不合格货物，则买方不受前述规定的通知时间限制，可随时向卖方提出质量异议。

三、寻求政府采购监督管理部门的协助

如双方无法就质量问题达成一致，或卖方拒绝承担责任，买方可向政府采购监督管理部门报告，请求其介入调查并协调解决。

政府采购监督管理部门将根据相关法律法规及政策规定，对质量问题进行核实处理，并保障买方的合法权益。

四、其他处理方式

要求供应商整改：若项目验收不合格，验收小组应提出整改意见，要求供应商限期整改。整改完成后，重新组织验收。

终止合同：对于连续两次项目验收不合格的，采购人可终止合同，另行按规定选择其他供应商采购，由此带来的一切损失由成交供应商承担。

质量检测：验收过程中产生纠纷的，可由质量技术监督部门认定的检测机构进行检测，以明确责任归属。

综上所述，政府采购验收不合格时，应首先检查采购合同的约定，依据相关法律法规进行处理，并在必要时寻求政府采购监督管理部门的协助。同时，根据具体情况采取相应的处理方式，以确保政府采购活动的合法性和规范性。